
發(fā)布者: 友膳坊 時間:2019-12-30 15:48:02
驗收合格,安全保質
分類存放,隔墻離地
碼放整齊,標識清晰
先進先出,務必牢記
通風干燥,三防有力
整潔干凈,鑰匙自系
第一節(jié) 庫管員工作內(nèi)容
一、根據(jù)報購單采購物品的種類、規(guī)格、質量、數(shù)量、單價、與報購單不符物品拒收
二、嚴把質量關,腐爛、變質、變性物品,三無產(chǎn)品、無QS標志產(chǎn)品拒絕入庫
三、嚴格檢查防疫證、合格證、檢驗報告證等票證,確保其記錄的批次、品名等信息與實物相符
四、物品出庫堅持先進先出原則,進場檢查存貨質量,防止變質,降低庫存量
五、定期清查核對庫存,確保帳物卡相符
六、出入庫食品、原料需票據(jù)齊全,為經(jīng)營核算提供準確依據(jù)
七、物品碼放整齊,擺放有序,標識明顯
八、經(jīng)常通風,保持庫房干燥,要請檢查、勤倒垛、勤晾曬,防止蟲蛀、鼠咬、霉爛變質
九、對庫房的門窗、電源、消防器材等進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時處理,保證物資的安全